9月の連休を利用してキャンプがおっぱじまる・・。「伊藤くん！スモ〜クでベーコン作ってよ・・・。」きたきたきたーーーっ！去年端正込めて熟成させたブタバラ肉も、急遽キャンプ中止で、冷凍庫の中で標本となったまま・・・。今年は完璧に仕込んで、ベーコンパスタもできる。朝食は優雅でワイルドにベーコンと玉 子で・・。「きゃぁーーっ！伊藤サンかっこいいっ！」「やっぱ燻製できる男の人ってうらやましぃぃ〜」「もう、好きにしてぇ〜〜っ」ニヤニヤニヤァー！鼻息荒くいつものお肉屋サンに向かう。。「まいど〜。いつもすんません。。ブタバラ肉1kgください！」今日は混んでるな〜。夕方やしな・・。しばらく待つ・・。「ハイおまたせー！」おっ、きたきた。。この1kgブロックが、僕の夢と希望のかたまりに・・・。とっとと家に帰って漬け込み作業を開始する。なんといっても熟成がむつかしい・・。今夜から漬け込んでも3日後の本番披露にはギリギリやでな・・。材料を調合していざ、買ってきた包みを開ける・・。？！・・・あ、あかんよ。。（泣）キレイに2mmピッチにスライスされてるよん。。（汗）あかんよ、あかんよ。ブロックを燻製してナイフでそぎ落として、ジュワァーーー！ってワイルドに焼かな・・・。そんなん薄いやん！ペラペラやん！どないせーっちゅーねん。一枚づつフックにかけて干すんか？スモークするんか？200本くらいフックいるで。っていうか、そんなんベーコンちゃうよ。。どうしよ。。1kgものバラ肉スライス・・・。「きゃぁーーーっ！伊藤サン、トン汁できるんですかぁー？」・・・はっ？！アカンアカン！！絵的に・・ワイルドさに欠ける・・・。え〜〜〜んっ！夢と希望が・・。ここで一句「オカン作　弁当に早速　豚バラ混入・・」

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